2010-05-18 00:31 Эмменталер – твердый сыр, изготавливаемый из сырого молока. В разрезе видны равномерно распределенные дырки («глазки») размером со спелую вишню, а иногда и с грецкий орех. У Эмменталера нежный вкус с легкими ореховыми нотами, которые усиливаются по м... дальше
2010-03-29 23:17 Маскарпоне получают путем добавления бактерий в сливки, снятые с молока во время изготовления Пармезана. Затем сливки нагревают на медленном огне, позволяют им створожиться и загустеть. Маскарпоне – главный ингредиент известного итальянского десерта ... дальше
Цена: По одиночке можно найти по 40-50 р на книжных развалах (в мягком переплете)
2010-02-06 22:20Список книг (часть уже есть - помечены "++++++++" 5 из 34): В квадратных скобках — название и год издания книги в издательском центре «Максима», официально выпускающем книги по Forgotten Realms на русском языке. Эти книги (от «Максима») мне и нужны. ... дальше