2014-01-30 16:13 Не обязательно именно этот и не обязательно японский, но прочный и толстый -- что бы кости рубить свободно.
Топорики в обычных "наборах ножей" ломаются об первую же кость.
2013-12-25 15:38 у нас один, конечно, есть, но листы - из паролона, который истлевает и сыпется прямо в руках. Хочется, что бы материал был прочнее и долговечнее.