Благодарности: Съездила в магазин индийских специй и накупилась - для счастья теперь не хватает лишь мисо и даси...

2009-11-11 14:12
Из насущного - куркума, чёрный кунжут, даси, мисо паста (это из японской кухни)
А вообще интересно попробовать специи разных стран (с рецептами :-)

Благодарности: )))

2011-03-08 17:52
Бадьян (Star Anise)
Гвоздика (Cloves)
Горчица (Mustard)
Имбирь (Ginger)
Кардамон (Cardamom)
Корица (Cinnamon)
Кориандр (Coriander)
Кумин (Зира) (Cumin)
Куркума (Turmeric)
Мак (Poppy Seeds)
Мускатный орех / Мацис (Nutmeg / Mace)
Паприка (Paprika)
Пере
... дальше

2009-10-04 04:13
для кофейных экспериментов=)
Предпочтительнее ваниль, перец, кардамон (нигде не могу найти), что-нибудь интересненькое...;)
В принципе, буду осчастливлена любыми специями - "в дело" идут все, сейчас у меня пора экспериментов над желудками=))

2009-09-06 00:02
разные-разные.
и обязательно - для кофе.