Меня зовут Елена. Я с самого детства безумно влюблена в шоколад. Однако то, что было в России, совершенно нельзя было сравнить с тем, что привозила моя тетя из Германии.

Я ждала с нетерпением, когда к нам в гости приедет Таня и привезет настоящий немецкий шоколад. Прекрасный аромат и тонкий сливочный вкус молочного шоколада закрепился в моем сердце на всю жизнь.

Меня всегда не покидала мысль, где найти такие сладости?

Более трех лет назад, совершенно случайно, я столкнулась с конфетами ручной работы и сразу же прошла обучение у профессионального шоколатье.

С тех пор я не ищу сладости - я создаю их сама!