2012-01-04 19:19 разные есть, но нужны самые простые: круглые с волнистыми краями и меньшие по размеру фигурные (сердечки и т.п.). для таких печений, как на картинке.
2011-12-22 02:44 формы - любые, но лучше без излишних ээм извращений (розочек, кошечек и т.п.): круглые, лучше с гладкими бортиками, для маленьких кексов, для больших - глубокие прямоугольные или круглые с дыркой посередине.