2012-01-23 15:30 в стеклянные бутылочки заливается молоко+закваска, бутылочки помещаются в йогуртницу, закрываются крышкой, затем агрегат нужно включить, и ждать пока йогурт будет готов. время приготовления 8-10 часов.
за это время в йогуртнице создаётся температурный режим, способствующий размножению полезных бактерий.
в качестве закваски можно использовать бактерии в порошках(продаются в аптеках и нии). готовый йогурт хранится в течение 10 дней в холодильнике.
