|
|
|
|
|
Цена: долго, сложно.
Повод: мужу понравились
Благодарности: Ппц! 3 часа на кухне.
|
2012-02-13 13:37 Макарон (по рецепту Алена Дюкасса):
55 г миндальной муки
112 г сахарной пудры
62 г яичных белков, состаренных
25 г сахарный песок
3 капли фиолетового красителя
Черничное желе с лимонным кремом:
Черничное желе:
250 г черники
40 г сахара
2 ст. л. лимонного сока
5 г желатина
Лимонный крем:
1 целое яйцо
64 г сахарного песка
5 г лимонной цедры
43 г свежего лимонного сока
40 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
3 г желатина
|
Все желания
|
|
|
|
|
|
