2015-03-24 12:08 Ресторан Александра Раппопорта, открывшийся на первом этаже «Националя», окнами на Кремль, с кухней русской, но современной. «Dr. Живаго» получился похожим на детскую книжку с картинками: мозаики на потолке, люстры в виде кремлевской звезды, разноцветные крестьянки Малевича, Петров-Водкин, Дейнека и Самохвалов. Должность шефа занял Максим Тарусин, когда-то трудившийся в «Яре». Меню устроено неканоническим образом: кроме главок «Салаты и закуски», «Супы» и «Горячее» в нем есть «Котлеты», «Жульены», «Сельди» и «Пельмени». Еда хороша, недорога и обильна: караси в сметане, «Оливье» с копченым цыпленком, мясная солянка, гусь с брусникой и утка с мочеными ранетками; имеется и водочная комната с солидным набором водок и дистиллятов.