2017-05-18 13:06 Рецепт:
1. Корень сельдерея чистим, нарезаем кубиками, тушим с водой на сковороде, пока не станет мягким.
2. Лук и морковь тоже чистим. Лук мелко рубим, морковь можно натереть на терке, а можно нарезать соломкой.
3. Томаты режем, убираем кожуру. Протираем их через сито.
4. В кастрюлю наливаем овощной бульон (за неимением - воду, 1,5 л.). Бросаем туда все наши овощи. Доводим до кипения.
5. Добавляем в суп зелень, варим еще минуты 3.
Готово! Даем супу из томатов для похудения настояться минут 10-15. Подаем украсив зеленью. Можно также добавить гренки из зернового хлеба (если вы не можете от него отказаться). Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Корень сельдерея — 1 Штука
Томаты — 5 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Рубленая зелень — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
