2017-05-18 13:25 Ингредиенты:
Куриные ножки — 2 Штуки
Вода — 2,5 Литра
Сырок плавленый — 2 Штуки
Картофель — 4 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 1-2 Штук
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сухарики — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Сырный супчик на скорую руку"
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 1Подготовьте необходимые продукты. Куриные ножки залейте водой и доведите до кипения, слейте первый бульон. Залейте горячей водой и варите до готовности на медленном огне.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 2Отварное мясо снимите с кости, порежьте мелкими кусочками, накройте и отставьте пока для подачи. Картофель очистите и порежьте кубиками, закиньте в бульон, варите до готовности.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 3Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте в бульон. Проварите 2 минуты.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 4Блендером измельчите до состояния пюре.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 5Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 6Проварите до растворения сырков, периодически помешивая.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 7Для сухариков возьмите хлеб, нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.
Сырный супчик на скорую руку - фото шаг 8Суп подавайте с мясом, сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
