<a href="http://mywishlist.ru/wishlist/iamyellow">вишлист: Yellow</a> / <a href="http://mywishlist.ru/wish/8734271">суп-пюре из нута</a><br> <a href="http://mywishlist.ru/wish/8734271"><img src="http://mywishlist.ru/pic/i/wish/_100x100/008/734/271.jpeg" border="0" alt="суп-пюре из нута"></a><br> Ингредиенты: Нут — 200 Грамм Помидоры — 400 Грамм Чеснок — 2-3 Зубчиков Бульон овощной — 2 Стакана Болгарский перец — 1 Штука Соль и специи — По вкусу Количество порций: 4 Как приготовить "Суп-пюре из нута" Суп-пюре из нута - фото шаг 11. Нут замачиваем на ночь, после чего отвариваем его 1-1,5 часа, сливаем воду и отставляем нут. Моем и нарезаем болгарский перец, чеснок чистим и разминаем с молотым перцем. На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом обжариваем перец с чесноком в течение 5 минут. Суп-пюре из нута - фото шаг 22. У помидоров срезаем кожицу, нарезаем их небольшими кусочками и разминаем немного, добавляем их вместе с полученным соком в сковороду к перцу. Суп-пюре из нута - фото шаг 33. В кастрюлю с нутом переливаем содержимое сковороды, наливаем бульон и варим 15-20 минут, солим и перчим. Суп-пюре из нута - фото шаг 44. Готовый суп блендером перебиваем до состояния пюре, если масса кажется немного густоватой, то добавляем немного бульона. Украшаем зеленью и подаем к столу горячим. <br>