Духовку предварительно разогреть до 180-200°С. Вымеcить масло, коричневый сахар и сахарную пудру, ввести одно яйцо, предварительно взбив. Добавить ванильный сахар, муку и овсяные хлопья, затем изюм, соль. Все тщательно перемешать. Выложить на протвень и выпекать 15 - 20 минут до золотистости. Положить в красивую банку и радовать себя каждое утро!