Благодарности: Себе, но по факту сталь нужна получше, так что хорошему сантоку обрадуюсь как родному)
2021-12-14 11:48 Можно просто ножи из одной серии, оптимальный набор - шеф-нож, нож сантоку, нож для хлеба (вот он прямо нужен), пластиковые/бакелитовые/любые НЕ деревянные ручки; наличие подставки роли не играет. Лучше чистая сталь, чем чернёное лезвие. По производ ... дальше
2021-12-03 19:15 Вок — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской кухне. Основная техника приготовления пищи в воке — стир-фрай.
