Благодарности: Себе, Сереженьке, ТА, ЮА, Маше, Антону, Дане и Никите
2014-07-06 20:57 Музей "Калачная" возрождает старинный городской калачный промысел. Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси ... дальше